Klassinen sokerikakku (munaton)

AINEKSET:

4,5dl vehnäjauhoja

3dl sokeria

3tl leivinjauhetta

2tl vanilijasokeria

1dl maitoa

1dl jäähtynyttä voisulaa

1dl kiehuvaa vettä

koristeluun:

tomusokeria

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita kuivat aineet keskenään.

2. Lisää ensin maito, sitten voisula ja lopuksi kiehuva vesi. Sekoita huolellisesti sekaisin. 

3. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan.

4. Paista kakkua 40-45min. Anna jäähtyä ja koristele tomusokerilla.