Sokerikakkupohja (täytekakku)

AINEKSET:

3 1/2dl vehnäjauhoja

2dl sokeria

2 1/2 tl leivinjauhetta

2tl vaniliinisokeria

100g voisulaa

1dl omenasosetta

2dl kivennäisvettä

1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon voisula ja omenasose. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.

2. Lisää kivennäisvesi ja sekoita mahdollisimman vähän.

3. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista 175 asteessa n. 40min.