Omenakakku

AINEKSET:

6dl vehnäjauhoja

4tl leivinjauhetta

1tl kardemummaa

2tl vaniliinisokeria

3dl sokeria

150g huoneenlämpöistä voita

4dl piimää tai jogurttia

2-3 isoa omenaa

Päälle:

3rkl ruokokidesokeria

1. Kuori ja paloittele omenat lohkoiksi.

2. Sekoita kuivat aineet. Nypi joukkoon rasva ja lisää piimä. Sekoita.

3. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun irtopohjavuokaan. Painele omenalohkot taikinaan. Ripottele päälle sokeria.

4. Paista 200 asteessa n. 40min.