Mustikkapiparit

AINEKSET:

4 1/2dl vehnäjauhoja

1/2tl leivinjauhetta

2tl vaniliinisokeria

50-60g kuivattua mustikkaa

150g voita

1dl kermaa

1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää marjat ja nypi voi joukkoon. Lisää vielä kerma ja sekoita tasaiseksi. Laita taikina hetkeksi viileään.

2. Jaa taikina n. 25-30 palaan, pyöritä palloiksi ja painele taikina ohuiksi litteiksi kiekoiksi.

3. Painele piparin molemmat puolet sokeriin ja laita leivinpaperin päälle uunipellille.

4. Paista 225 asteessa n. 10min.