Munattomat suklaamuffinssit

AINEKSET:

(12kpl)

100g voita

1dl appelsiinimehua

3dl vehnäjauhoja

½dl kaakaojauhetta

2tl leivinjauhetta

2dl sokeria

2tl vaniljasokeria

1dl kiehuvaa vettä

Kuorrute:

50g tummaa suklaata

2rkl vettä

25g margariinia

175g tomusokeria

1. Laita uuni lämpeämään 200 asteeseen.

2. Sulata voi. Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää joukkoon voi ja mehu. Vatkaa mahdollisimman vähän. Lisää kiehuva vesi. Sekoita sileäksi.

3. Jaa taikina vuokiin ja paista n.20-25 minuuttia.

4. Sulata suklaa ja voi. Sekoita jouikkoon tomusokeri ja vesi. Vatkaa tasaiseksi, paksuksi seokseksi. Levitä lämmintä kuorrutetta muffinssien päälle ja koristele haluamallasi tavalla.