Mansikkajäätelö ilman jäätelökonetta (munaton)

AINEKSET:

5 dl kermaa

1 purkki kondensoitua maitoa 

n. 2 dl murskattuja mansikoita

n. 2-3 tl vaniljasokeria

sokeria oman maun mukaan

1. Kaada kerma kulhoon. Lisää vaniljasokeri ja sokeri. Vatkaa vaahdoksi.

2.  Murskaa mansikat nopeasti sauvasekoittimella (vain muutama painallus, jotta sekaan jää myös sattumia). Sekoita mansikkasose ja kondensoitu maito. 

3. Kaada mansikkaseos kerman joukkoon varovasti sekoitellen. Kaada seos astiaan ja pakasta vähintään 6h (mieluiten yön yli). 

4. Ota pakastimesta, anna sulaa hetki ja tarjoile!