Lusikkaleivät

AINEKSET:

(n. 20kpl täytettyjä)

200g voita

1 1/2dl sokeria

2tl vaniliinisokeria

1tl leivinjauhetta

4dl vehnäjauhoja

Väliin:

omena/mansikkamarmeladia

1. Sulata voi ja lisää joukkoon sokeri. Anna jäähtyä ja lisää joukkoon muut aineet. Muotoile lusikalla pieniä kekoja ja asettele ne leivinpaperin päälle pellille.

2. Paista 175 asteessa n. 10-12 min. Täytä lämpiminä marmeladilla ja painele kaksi pikkuleipää vastakkain. Pyörittele vielä sokerissa.