Herrasväen pikkuleivät

AINEKSET:

(n. 110 kpl täytettynä)

400g voita

200g sokeria

200g perunajauhoja

400g vehnäjauhoja

Täyte:

hilloa

1. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Laita taikina hetkeksi viileään.

2. Leivo pieniä pyöreitä leipiä ja paista uunin keskitasolla 175 asteessa n. 7-8 min.

3. Anna jäähtyä hetki ja laita hilloa toiselle puoliskolle ja paina toinen puoli yhteen.